国産のオーガニックジンジャーパウダー。生姜を乾燥させ、粉末にしました。日本料理や中華料理では、魚や肉料理の臭い消しとしても多用されます。パウダーなのですりおろしやカットの必要がなく、振りかけるだけで手軽にお使いいただけます。生姜を使ったドリンクを飲みたいときにも、粉末を入れて混ぜるだけ済みます。 名称：オーガニックジンジャーパウダー 原産国：日本 原料原産国:ベトナム 原材料：有機生姜 内容量：20g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ジンジャー 生姜 ジンジャーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉香辛料 鎌倉てとら

国産のオーガニックジンジャーパウダー。生姜を乾燥させ、粉末にしました。日本料理や中華料理では、魚や肉料理の臭い消しとしても多用されます。パウダーなのですりおろしやカットの必要がなく、振りかけるだけで手軽にお使いいただけます。生姜を使ったドリンクを飲みたいときにも、粉末を入れて混ぜるだけで済みます。 名称：オーガニックジンジャーパウダー 原産国：日本 原料原産国:ベトナム 原材料：有機生姜 内容量：80g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ジンジャー 生姜 ジンジャーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉香辛料 鎌倉てとら

ベトナム産のオーガニックスターアニスは、有機栽培された秋収穫の香り高いグレードです。中華料理では「八角」と呼ばれなじみが深く、刺激のある粗けずりな風味が特徴です。 星型の赤茶色の果実の尖った部分には、8個の薄い卵形の種子が入っています。料理の色付けにも使われますが、黄金色を強くだそうと量を多く加えてしまうと、特有の香味が強く出すぎてしまうので、少量ずつ様子をみながら使用してください。 豚肉を使う料理に少量加えるとほんのり甘い香味の広がりが感じられます。 他のスパイスと混ぜた中国の伝統的なミックススパイス「五香粉」としても使用されます。 JAS認定 オーガニック スターアニス 10g ♪ 名称：スターアニス 原産国：ベトナム 原材料：オーガニック スターアニス 内容量：10g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 スターアニス 五香粉 八角 ミックススパイス オーガニック JAS 有機 有機JAS 鎌倉香辛料 鎌倉てとら

スターアニス / 五香粉 / 八角 / カレー にも スパイス にも♪ ベトナム産のオーガニックスターアニスは、有機栽培された秋収穫の香り高いグレードです。中華料理では「八角」と呼ばれなじみが深く、刺激のある粗けずりな風味が特徴です。 星型の赤茶色の果実の尖った部分には、8個の薄い卵形の種子が入っています。料理の色付けにも使われますが、黄金色を強くだそうと量を多く加えてしまうと、特有の香味が強く出すぎてしまうので、少量ずつ様子をみながら使用してください。 豚肉を使う料理に少量加えるとほんのり甘い香味の広がりが感じられます。 他のスパイスと混ぜた中国の伝統的なミックススパイス「五香粉」としても使用されます。 名称：スターアニス 原産国：ベトナム 原材料：オーガニック スターアニス 内容量：250g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 スターアニス 五香粉 八角 ミックススパイス 業務用 大容量 お徳用 オーガニック JAS 有機 有機JAS 鎌倉香辛料 鎌倉てとら

刺激的でどこか甘味の感じられる香りが特徴のナツメグは、一般的に肉や魚料理の臭み消しと香り付けに使用されます。また、クッキーやドーナッツなどベーカリー類の香り付けも得意です。コショウ、シナモン、クローブと並び「世界4大スパイス」にも数えられていて、世界中で幅広く愛さています。ホールの場合はおろし金を使い、チーズなどをおろすのと同じ要領で削って使います。案外簡単におろせて、フレッシュで濃いナツメグの香りを楽しむことができるのでおすすめです。料理に使用する際は、ナツメグの香味が強く残らないよう使用量は控え目にすると良いです。 名称：ナツメグ 原産国：インドネシア (原産国は予告なく変更となる事がございます。/ご注文時期や出荷倉庫により「スリランカ産」の商品が発送されることがございます。※現在在庫はインドネシア産です) 原材料：オーガニック ナツメグ 内容量：4粒 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ナツメグ ニクズク ミートソース クッキー ケーキ 洋菓子 カレー ホール 粒 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

刺激的でどこか甘味の感じられる香りが特徴のナツメグは、一般的に肉や魚料理の臭み消しと香り付けに使用されます。また、クッキーやドーナッツなどベーカリー類の香り付けも得意です。コショウ、シナモン、クローブと並び「世界4大スパイス」にも数えられていて、世界中で幅広く愛さています。ホールの場合はおろし金を使い、チーズなどをおろすのと同じ要領で削って使います。案外簡単におろせて、フレッシュで濃いナツメグの香りを楽しむことができるのでおすすめです。料理に使用する際は、ナツメグの香味が強く残らないよう使用量は控え目にすると良いです。 JAS認定 オーガニック ナツメグ 50g ♪ 名称：ナツメグ 原産国：インドネシア (原産国は予告なく変更となる事がございます。/ご注文時期や出荷倉庫により「スリランカ産」の商品が発送されることがございます。※現在在庫はインドネシア産です) 原材料：オーガニック ナツメグ 内容量：50g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者： 鎌倉てとら合同会社 〒236-0002 横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ナツメグ ニクズク ミートソース クッキー ケーキ 洋菓子 カレー ホール 粒 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

香り高いインドネシア産のオーガニックナツメグパウダー。刺激的でどこか甘味の感じられる香りが特徴のナツメグは、一般的に肉や魚料理の臭み消しと香り付けに使用されます。また、クッキーやドーナッツなどベーカリー類の香り付けも得意です。コショウ、シナモン、クローブと並び「世界4大スパイス」にも数えられていて、世界中で幅広く愛されています。ナツメグは食感を生かしてスライスやカットするといった使い方をしないため、パウダー状にしてから使います。スパイス初心者の方には簡単に使えるパウダーをおすすめします。また、料理に使用する際はナツメグの香味が強く残らないよう、使用量は控え目にすると良いです。 名称：ナツメグ パウダー 原産国：インドネシア 原材料：オーガニック ナツメグ パウダー 内容量：8g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ナツメグ ニクズク ミートソース クッキー ケーキ 洋菓子 カレー 粉末 粉 パウダー オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

世界4大スパイスの一つ「ナツメグパウダー」 香り高いインドネシア産のオーガニックナツメグパウダー。刺激的でどこか甘味の感じられる香りが特徴のナツメグは、一般的に肉や魚料理の臭み消しと香り付けに使用されます。また、クッキーやドーナッツなどベーカリー類の香り付けも得意です。コショウ、シナモン、クローブと並び「世界4大スパイス」にも数えられていて、世界中で幅広く愛されています。ナツメグは食感を生かしてスライスやカットするといった使い方をしないため、パウダー状にしてから使います。スパイス初心者の方には簡単に使えるパウダーをおすすめします。また、料理に使用する際はナツメグの香味が強く残らないよう、使用量は控え目にすると良いです。 名称：ナツメグパウダー 原産国：インドネシア 原材料：オーガニック ナツメグパウダー 内容量：45g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者： 鎌倉てとら合同会社 〒236-0002 横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ナツメグ ニクズク ミートソース クッキー ケーキ 洋菓子 カレー 粉末 粉 パウダー オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

炒め料理や鍋りょうりの香り付けに♪ エジプト産のオーガニックバジル。 乾燥させることによって凝縮された芳しい香りが特徴的です。 オリーブオイル、トマト、チーズなどを使ったイタリア料理との相性が抜群で、料理の風味を華やかに彩ってくれます。 肉料理、魚料理、卵料理など、各種料理のトッピングやちょい足しスパイスとしてお試しください。 名称：バジル 原産国：エジプト 原材料：オーガニック バジル 内容量：8g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 バジル スウィートバジル スイートバジル メボウキ バジリコ ハーブ 乾燥ハーブ ドライハーブ オリーブオイル トマト チーズ オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

炒め料理や鍋りょうりの香り付けに♪ エジプト産のオーガニックバジル。 乾燥させることによって凝縮された芳しい香りが特徴的です。 オリーブオイル、トマト、チーズなどを使ったイタリア料理との相性が抜群で、料理の風味を華やかに彩ってくれます。 肉料理、魚料理、卵料理など、各種料理のトッピングやちょい足しスパイスとしてお試しください。 ※パッケージデザインが新しくなりました。パッケージ違いが届く可能性がございますが、中身や品質など変わっていませんのでご安心下さい。 JAS認定 オーガニック バジル 28g♪ 名称：バジル 原産国：エジプト 原材料：オーガニック バジル 内容量：28g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 バジル スウィートバジル スイートバジル メボウキ バジリコ ハーブ 乾燥ハーブ ドライハーブ オリーブオイル トマト チーズ オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

エジプト産のオーガニックバジル。 乾燥させることによって凝縮された芳しい香りが特徴的です。 オリーブオイル、トマト、チーズなどを使ったイタリア料理との相性が抜群で、料理の風味を華やかに彩ってくれます。 肉料理、魚料理、卵料理など、各種料理のトッピングやちょい足しスパイスとしてお試しください。 名称：バジル 原産国：エジプト 原材料：オーガニック バジル 内容量：200g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 バジル スウィートバジル スイートバジル メボウキ バジリコ ハーブ 乾燥ハーブ ドライハーブ オリーブオイル トマト チーズ オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料 業務用 大容量 お徳用

いつもの料理に彩りを。 添えるだけでおしゃれなカフェご飯！ ※辛味はありません 名称：オーガニックパプリカパウダー 原産国：スペイン 原材料：有機パプリカ 内容量：15g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 JAS 有機 有機JAS 色付け パプリカ 粉末

いつもの料理に彩りを。 添えるだけでおしゃれなカフェご飯！ ※辛味はありません JAS認定 オーガニック パプリカ パウダー 70g ♪ 名称：パプリカ パウダー 原産国：スペイン 原材料：オーガニック パプリカ パウダー 内容量：70g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 JAS 有機 有機JAS 色付け

いつもの料理に彩りを。 添えるだけでおしゃれなカフェご飯！ ※辛味はありません 名称：オーガニックパプリカパウダー 原産国：スペイン 原材料：有機パプリカ 内容量：250g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 JAS 有機 有機JAS 色付け パプリカ 粉末 業務用 大容量 お徳用

名称：マスタードブラウン 原産国：日本(北海道) 原材料：マスタードシード 内容量：50g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ブラウンマスタードシード マスタードブラウン ブラウンマスタード 粒マスタード からし マスタード 辛子 スパイスカレー 無農薬 スパイス 香辛料 鎌倉てとら 鎌倉香辛料 国産 日本産 国内産

スリランカ産のオーガニックホワイトペッパー。 刺激的なブラックペッパーに対し、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。 ホワイトソースや白身の魚料理、ポタージュ等などの白い食材・料理に最適です。 当店ではホール(粒)、コースカット(粗挽き)、パウダーの三種類を取り扱っておりますので、用途に合わせてお選びください。 煮込み料理には粒が、食感や口の中に広がる香りを楽しみたい場合には粗挽きが、料理の仕上げにはパウダーがおすすめです。 名称：オーガニックホワイトペッパー 原産国：スリランカ 原材料：有機白胡椒 内容量：20g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ホワイトペパー ホワイトペッパー ペパー ペッパー 白胡椒 白こしょう 白コショウ 胡椒 こしょう コショウ オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

スリランカ産のオーガニックホワイトペッパー。 刺激的なブラックペッパーに対し、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。 ホワイトソースや白身の魚料理、ポタージュ等などの白い食材・料理に最適です。 当店ではホール(粒)、コースカット(粗挽き)、パウダーの三種類を取り扱っておりますので、用途に合わせてお選びください。 煮込み料理には粒が、食感や口の中に広がる香りを楽しみたい場合には粗挽きが、料理の仕上げにはパウダーがおすすめです。 名称：オーガニックホワイトペッパー 原産国：スリランカ 原材料：有機白胡椒 内容量：50g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ホワイトペパー ホワイトペッパー ペパー ペッパー 白胡椒 白こしょう 白コショウ 胡椒 こしょう コショウ オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

名称：ホワイトペパー パウダー 原産国：スリランカ 原材料：オーガニック ホワイトペパー 内容量：50g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ホワイトペパー ホワイトペッパー ペパー ペッパー 白胡椒 白こしょう 白コショウ 胡椒 こしょう コショウ オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

トルコ産のオーガニックローリエ。 カレーやスープといった煮込み料理や、臭み消し効果を生かした肉や魚のロースト料理によく使われます。 使用する際は、手で切れ目を入れたり揉んだりすると香りがよく出ます。 長時間煮込んでしまうと苦みが出てしまうので、1時間程度で取り除くのがおすすめです。 名称：ローリエ 原産国：トルコ 原材料：オーガニック ローリエ 内容量：3g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 JAS 有機 有機JAS ローレル 月桂樹 月桂樹の葉 ベイリーフ ドライハーブ 乾燥ハーブ 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

トルコ産のオーガニックローリエ。 カレーやスープといった煮込み料理や、臭み消し効果を生かした肉や魚のロースト料理によく使われます。 使用する際は、手で切れ目を入れたり揉んだりすると香りがよく出ます。 長時間煮込んでしまうと苦みが出てしまうので、1時間程度で取り除くのがおすすめです。 名称：オーガニックローリエ 原産国：トルコ 原材料：有機ローリエ 内容量：15g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 JAS 有機 有機JAS ローレル 月桂樹 月桂樹の葉 ベイリーフ ドライハーブ 乾燥ハーブ 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

※パッケージデザインが変更になりました。パッケージ違いが届く可能性がございますが、中身や品質など変わっていませんのでご安心下さい。 濃厚で深い味わい！CTC製法「アッサムCTC」 名称：アッサム 原産国：インド 原材料：オーガニック アッサム 内容量：60g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 アッサム 紅茶 アッサムティー tea CTC製法 チャイ チャイティー オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

辛く風味のある唐辛子です。メキシコ料理など各種エスニック料理に最適です。メキシコ料理で用いられることが多く、生で使用することもできます。 唐辛子の原産地でもあるメキシコではさまざまな種類の唐辛子があり用途によって使い分けられます。チポトレ（Chipotles）とはスモークしたハラペーニョのことで、サルサやホットドッグによく使われています。 一般的にハラペーニョは緑色をしていますが、当店のハラペーニョパウダーは赤く熟したハラペーニョをパウダーにしており、辛さの中にも甘みがあります。 名称：ハラペーニョ パウダー 原産国：アメリカ 原材料：ハラペーニョ 内容量：70g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ハラペーニョ 青唐辛子 青トウガラシ 唐辛子 無農薬 チポトレ エスニック サルサ ホットドッグ 粉末

ふっくら柔らかい、マダガスカル産のバニラビーンズ。 クリーミーで豊かな香りのバニラで、お砂糖を控えても同じくらい甘みを感じられるので体にも嬉しい！ ぎゅっと詰まったバニラビーンズの本物の風味をあなたに！ 名称：バニラビーンズ 原産国：マダガスカル 原材料：バニラビーンズ 内容量：2本 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社　 〒236-0002　神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 バニラ ビーンズ バニラエッセンス お菓子 香料 バニラペースト ブルボン 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

ふっくら柔らかい、マダガスカル産のバニラビーンズ。 クリーミーで豊かな香りのバニラで、お砂糖を控えても同じくらい甘みを感じられるので体にも嬉しい！ ぎゅっと詰まったバニラビーンズの本物の風味をあなたに！ 名称：バニラビーンズ 原産国：マダガスカル 原材料：バニラビーンズ 内容量：5本 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社　 〒236-0002　神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 バニラ ビーンズ バニラエッセンス お菓子 香料 バニラペースト ブルボン 鎌倉てとら 鎌倉香辛料