台湾の幻のスパイスと呼ばれるマーガォ。あらゆるジャンルにマッチし、肉料理、魚料理、スープ、パスタ、スイーツにお使いいただけます。ホール(原形)では、噛んだ瞬間に口の中にレモングラスの香りを楽しめます。包丁の腹で潰したり、ミルで削ってもお使いいただけます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　5g 原産国　台湾 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　マーガォ メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング マーガォ 馬告 山胡椒 マーガオ vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

ブラックペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用されています。ホール（原形）では肉、スープ、魚、ピクルス等に向くでしょう。ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やかな香りが食欲をそそることでしょう。スリランカ産は辛味が強いのが特徴です。 シトラスの様な香りと辛味が特徴です。ミルを使い挽き立てをお召し上がりの直前に加えると効果的です。多くの料理に使用できます。栽培産地のマタレー付近は、インドのマラバール地方と並んで、世界の胡椒原産地の一つと数えられています。 熱帯雨林特有の気象で、内陸の丘陵地帯であるため、単調ではない温度変化が特徴です。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　35g 原産国　スリランカ 賞味期限 製造日より３年(未開封) 保存方法 開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ブラックペパー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ブラックペパー ブラックペッパー ペパー ペッパー 黒胡椒 黒こしょう 黒コショウ 胡椒 こしょう コショウ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

ホワイトペパーは多くの料理で使用されています。フランスと日本では、ブラックペパーに対してホワイトペパーの使用比率が相対的に他の消費国に比べて高くなっています。フランス料理のホワイトソース、白身の魚料理やポタージュ等には、マイルドなフレーバーを持ち、辛味感の弱いホワイトペパーが適しています。芳醇な香りが鼻をくすぐることでしょう。ホワイトペパーは、ブラックペパーと同じ胡椒の株から収穫します。ホワイトペパーはブラックペパーと違い、完熟した実を摘み取り、さらに流水で表皮を発酵させて剥きとります。 ホワイトソース、白身の魚料理やポタージュ等などに最適です。ミルを使って挽き立ての鼻をくすぐる香りをお楽しみください。栽培産地のマタレー付近は、インドのマラバール地方と並んで、世界の胡椒原産地の一つと数えられています。熱帯雨林特有の気象で、内陸の丘陵地帯であるため、単調ではない温度変化が特徴です。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　35g 原産国　スリランカ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ホワイトペパー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ホワイトペパー ホワイトペッパー ペパー ペッパー 白胡椒 白こしょう 白コショウ 胡椒 こしょう コショウ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

サラダ、各種料理のトッピングとして料理の彩りにバランスと輝きを与えます。やや甘く、ほのかに苦いのが特徴です。名前はペパーですが、辛くないため、繊細な料理のテイストを壊すことがありません。これほど色が鮮やかでほんのり甘い風味は、プロのユーザーでも驚きの一品。色調と味の双方が整っていて、品質の良好さを物語っています。マダガスカルで農薬を使用しないで栽培されたものです。ピンクペパーの原産地レユニオン島（フランス領）に近く、生育環境も良好です。希少価値の高いスパイスで、1年間に当社が調達できる数量は限られています。 農薬不使用栽培品です。色が鮮やかでほんのり甘い風味は、専門家も驚きの一品です。サラダのトッピングにどうぞ。有機栽培では、通常栽培と異なり殺虫剤の使用ができません。産地のマダガスカルから空輸して日本に到着するまでの短期間に虫が付着することがあります。そのため、当社では日本に入港してすぐに冷凍による殺虫、防虫を行っています。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　15g 原産国　マダガスカル 賞味期限 製造日より３年(未開封) 保存方法 開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　ピンクペパー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ピンクペパー ピンクペッパー ペパー ペッパー 赤胡椒 赤こしょう 赤コショウ 胡椒 こしょう コショウ 無農薬 農薬不使用 vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

ローズヒップティーの入れ方は簡単！緑茶と同じ要領で入れるだけ。 さらにスプーンの裏などで砕いてからお湯を注いで10分くらいじっくり蒸らすと程よい酸味と香りが楽しめます。 まどろみの時間をストレートのローズヒップティーと楽しむ、是非お試し下さい。 ハーブティーとして、またはジャムの原料など食品原料としてご使用いただけます。 産地は南米チリの中南部。ローズヒップの実（偽果）はラグビーボール型で、乾燥するととても硬くなります。 これを半割にして、中の種子を取り除き、表皮の内側にある細く短い白毛を取り除きます。 これがなかなか大変な作業なため、取りきれないことも多く、日本に入港してから再選別をします。 ローズヒップはバラの観賞用品種とは異なる品種（特にRosa canina, 英：ドッグ・ローズ）を使用されます。 チリにて品種改良されたR. rubiginosa種を使用しています。 長めの抽出時間（約10分）でご利用下さい。程よい酸味があり、美味で香り豊かです。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　20g 原産国　チリ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ローズヒップ メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ローズヒップ 薔薇 ばら バラ ローズ ハーブ ハーブティー ハーブバス ジャム ジェリー ゼリー マーマレード オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークスパイス

ハーブティーもしくはハーブバスとしてご利用ください。良好な環境で生育しており、香りが繊細かつ濃厚なものに仕上がっております。南仏プロヴァンスの丘陵、北海道富良野の丘陵を紫色に染めるハーブとしても有名です。 属名のLavandula は「洗う」という意味のラテン語に由来します。これはローマ人達が入浴や洗濯の際にラベンダーを湯や水に入れることを好んだためだそうです。ラベンダーには様々な原種や品種があり、Lavandula angustifolia（以前は L. officinalisが真正ラベンダーと言われていました）がもっとも有名です。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　10g 原産国　チリ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ラベンダー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ラベンダー ハーブ ハーブティー ハーブバス ドライハーブ 乾燥ハーブ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークススパイス ヴォークス

ハーブティーとして、またはハーブバスとして最適です。オーガニックローズをハーブバスに使用するのはとても贅沢なひとときでしょう。3gくらいを茶袋などに入れてお風呂の排水管を詰まらせないようにしてお楽しみください。鮮やかで柔らかな色なので単品でポプリとしても楽しめます。スィーツの飾り付けなどに利用しても良いでしょう。ひとつひとつのバラの蕾を丁寧に収穫したものです。 お好みのティーにブレンドすると、華やかなローズの香りをお楽しみ頂けます。バラは品種によって香気が異なり、赤いバラは白いバラより匂いが強く、熱い気候下で栽培されたバラは一層強い匂いがあるとされています。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　7g 原産国　モロッコ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ローズフラワー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ローズフラワー 薔薇 ばら バラ ローズ ハーブ ハーブティー ハーブバス ポプリ スイーツ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークスパイス

スパイスとしてカレーなどに使われます。風味の面で重要な役割を果たします。各種ソースやソーセージなどにも使用されます。葉には特有の香味があり、中華では”香菜（シャンツァイ）”タイ料理では”パクチー”、ベトナムでは”ザウムイ”と呼ばれ、それぞれ重要なアクセントとなります。メキシコでは”シラントロ”、ポルトガルでは”コエントロ”と呼ばれ、サルサやカタプラーナ(魚介鍋料理)に使われます。これらはいずれもコリアンダーの別称です。南ヨーロッパ、地中海沿岸が原産地とされています。生葉の香りは独特のものです。タイ料理が好きな人はこのハーブがなくてはならないでしょう。これが成長し種子をつけるようになると、この香りが徐々になくなり、違う香りの芳香が種子に閉じ込められていきます。 炒め物、揚げ物、煮込みなど多様な調理法に適し、広がりのある香味付けが可能です。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　20g 原産国　オーストリア 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック コリアンダー シード メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング コリアンダー パクチー コエンドロ シャンツァイ 香菜 コリアンダーシード シード 種 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

煮込み料理、カレー、スープなどの下味付けに使います。ブイヨンと同じ感覚で使え、肉の臭みを消す働きがあり、独特の苦味が味に深みを加えます。使用する際に手で切れ目を入れると効果的です。料理に用いる場合は乾燥させてから利用する方が、苦味が少なく香りが引き立ちます。 葉をつけたままの枝でリースを作り、室内にかけておくことで空気を清浄するといった使用方法もあります。トルコはローレルの世界生産のほとんどすべてを占める大産地国で、森林に自生しています。伐採のし過ぎで山火事を起こさないよう現地の森林局が収穫エリア毎年指定しています。同じ森林からは3から4年に一度の収穫となります。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　5g 原産国　トルコ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ローレル ホール メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ローレル ローリエ 月桂樹 ゲッケイジュ ベイリーフ ロールベールブレッター ハーブ ドライハーブ 乾燥ハーブ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークススパイス ヴォークス

チャイ、スイーツなどに利用して、スリランカ（セイロン島）産シナモン特有の繊細な香りをお楽しみください。砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。とくにリンゴとの相性は抜群です。独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。スリランカ産はCinnamomum zeylanicumで、インドネシア、中国、ベトナムのカシアC. cassiaとは違う植物と認識されています。シナモンの主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても複雑で高貴な香りがするのが特徴です。日本にもニッケイ（肉桂、C. sieboldii、シノニム：C. okinawense）などの近縁種が徳之島、沖縄（久米島・石垣島）に自生しています。 スリランカ産シナモンが持つ繊細な香りが特徴です。手で軽く折ると香りが広がります。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　5本 原産国　スリランカ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック シナモン スティック メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング セイロン セイロンシナモン シナモン スティック 桂皮 cinnamon オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。生臭味を消すので魚介類や肉類の味付けには最適です。スープやシチューの香り付けにもお奨めしたいハーブです。ブーケガルニにも欠かせないハーブで、その他いろいろな料理の香りアクセントになります。ドレッシングに使用しても良いでしょう。ハーブティーとしても利用できます。　オーストリアの丘陵地帯で昼夜温度差のある冷涼な気候条件の中有機栽培されたハーブです。 そのため、タイム特有のシャープな香りに加え、ややまろやかな甘い香りがバランス良く加わっています。 収穫後すぐに有機栽培農家が持つ熱風乾燥機で低温で乾燥されるため、香りや色が鮮やかに保たれています。 すがすがしいシャープな芳香にほろ苦い風味があり、肉料理、魚料理、サラダなどのアクセントになります。ハーブティーとして飲むこともできます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　15g 原産国　オーストリア 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック タイム メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング タイム ハーブ ハーブティー ハーブバス ドライハーブ 乾燥ハーブ スープ シチュー ブーケガルニ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

利用範囲のとても広いスパイスです。あらゆる中華料理に少量加えてみてはいかがでしょう。日本料理、中華料理では魚や肉料理の臭い消しとしても多用されます。食事だけでなく、ジンジャークッキーやジンジャーティーとしてティータイムにもお楽しみ下さい。とくに欧米ではジンジャークッキーは人気があります。日本で無農薬有機栽培されたものです。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　25g 原産国　日本(原料原産国：ベトナム) 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ジンジャー パウダー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ジンジャー 生姜 ジンジャーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。沖縄の「うっちん茶」として愛用されているスパイスです。 ターメリックライスやカレーの色・風味付けには欠かせません。お茶としてもご使用いただけます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　25g 原産国　日本(原料原産国：ベトナム) 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ターメリック パウダー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ターメリック ウコン ターメリックライス カレー うっちん茶 パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

加熱することで、うまみや甘み加えられ、風味の面で重要な役割を果たします。各種ソースやソーセージなどにも使用されます。ドレッシングなどにも相性が良く、味のベースを作るスパイスと言えます。是非各種ソースなどに少量加えて、お試し下さい。南ヨーロッパ、地中海沿岸が原産地とされています。 炒め物、揚げ物、煮込みなど多様な料理に適しています。各種素材のよさを活かし、広がりのある香味付けができます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　25g 原産国　オーストリア 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック コリアンダー パウダー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング コリアンダー パクチー コエンドロ シャンツァイ 香菜 コリアンダーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

ほんのり甘い香りを付けたいときには最適なスパイスです。日本のカレーにはよく使われています。インド料理屋さんで食事の後に銀のお皿に入れられて出てくるスパイスがこのフェンネルです。砂糖でコーティングされていることもあります。噛むと清涼感があります。調理用としては臭味消しに使われるスパイスで、特に魚料理に良く合います。ピクルスを作る際のピクリングスパイスにも使われています。ハーブティーとして利用する場合は小さじ2杯を約5分以上じっくり抽出してください。スパイシーな香りとほのかな甘味が特徴です。 カレーなど濃い料理の後に2-3粒を口に入るとさわやかになります。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　20g 原産国　エジプト 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック フェンネルシード メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング フェンネルシード フェンネル フェネル ウイキョウ カレー ハーブ ハーブティー 薬草 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

さわやかで強烈なメントールの香りが特徴です。ハーブティーとして使用する場合は少量からお使いください。メントールの香りが気分をリフレッシュさせてくれます。メントールは香りに爽快感があり口の中を爽やかにしてくれます。コーヒーをよく飲む方にとっては、その代わりにもお奨めです。シングルハーブとしてもおいしくいただけますが、様々なブレンドにも利用されています。 メンソールの爽やかな香りが特徴です。ハーブ・バスやハーブ・ティーとしてお楽しみ下さい。ペパーミントのさわやかなメントールの香りは気分をリフレッシュしてくれます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　10g 原産国　エジプト 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ペパーミント カット メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング ハーブ ハーブティー ハーブバス ミント ドライハーブ 乾燥ハーブ ドライハーブ メントール メンソール シングルハーブ ペパーミント オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

豚肉との相性が良いことからソーセージの語源となったといわれています。肉料理の香り付け、臭味消しとして最適です。紅茶がヨーロッパに普及する以前は、お茶として使われることが多く、地中海地方では現在でも乾燥した葉を煎じてハーブティーとして飲用されています。 肉料理の香り付け、臭味消しとして最適です。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　7g 原産国　トルコ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック セージ メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス セージ ハーブ ハーブティー ハーブバス ドライハーブ 乾燥ハーブ 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えていて、甘辛どちらの料理にも使用できます。ホールの場合は、ピクルス、シチュー、スープ、ソース等にそのまま入れ、粉末の場合はドーナツ、クッキー、ソーセージ、ソースなどに使用されています。 バニラとの併用によって、焼き菓子のバニラ香を強調する効果もあるようです。 オールスパイスとはその名の通り、さまざまなスパイスの香りがします。 シナモン・クローブ・ナツメグと3つのスパイスの香味を持ちます。この香辛料は別名を百味胡椒，三香子とも呼び，オールスパイスという名は、ナツメグ・クローブ・シナモンの三つの香り（さわやかな芳香，甘み，ほろ苦味）を持っているからと言われています。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　15g 原産国　グアテマラ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック オールスパイス メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング オールスパイス シナモン クローブ ナツメグ 百味胡椒 三香子 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

豚肉を使う料理に少量加えるとほんのり甘い香味の広がりが感じられます。中華料理でなじみ深い魅力的な東洋のスパイスです。星型の赤茶色の果実の尖った部分には、8個の薄い卵形の種子が入っています。刺激のある粗けずりな風味が特徴です。料理の色付けにも使われますが、黄金色を強くだそうと量を多く加えてしまうと、特有の香味が強く出すぎてしまうので、少量ずつ様子をみながら使用してください。他のスパイスと混ぜ中国の伝統的なミックススパイス「五香粉」としても使用されます。 ベトナム北部で有機栽培された秋収穫の香り高いグレードです。中華料理に少量加えるとほんのり甘い香りが広がります。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　15g 原産国　ベトナム 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック スターアニス メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス スターアニス 五香粉 八角 ミックススパイス オーガニック JAS 有機 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

ペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用可能です。強烈な辛味と爽やかな芳香を味わう料理にはこのコースカット（荒挽き）がお勧めです。 粗挽きの辛味と香りをお楽しみ下さい。ブラックペパーは世界各国で用いられ、多くの料理に使用できます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　20g 原産国　スリランカ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ブラックペパー メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス ブラックペッパー ペパー ペッパー 黒胡椒 黒コショウ 黒こしょう 胡椒 こしょう コショウ 粗びき 荒挽き 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

煮込む料理なら火を止める直前に加えて、ダマにならないよう全体を混ぜます。盛りつけるまでは鍋に蓋（あれば）をしておければなお良いでしょう。あたため直す場合も、その都度少量を加えるのが良いでしょう。炒める場合、オーブンや直火で焼く料理の場合は直前に加えるのが難しいので、具材によく馴染ませる程度でよいでしょう。ガラムマサラ（garam masala） とは、主にインド料理で使われる混合香辛料の一種。マサラとは香辛料全般を指し、他にもマサラと名のつく混合香辛料はありますが、ガラムマサラそのうちで最も代表的なものと言えます。ガラムマサラは主に、香りと辛味をつけることを目的に使われます。 世界各地の有機スパイス（カルダモン、コリアンダー、クミンシード、ブラックペパー、シナモン、クローブ、ナツメグ）のブレンドです。この商品にはカルダモン、コリアンダー、クミンシード、ブラックペパー、シナモン、クローブそしてナツメグが使用されています。ガラムマサラには決まったレシピはありません、しかし基本の3種香辛料、シナモン、クローブ、ナツメグ に、カルダモン、ブラックペパー、クミンシードを加えさらにコリアンダーで香りを整えています。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　20g 原産国　フランス 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック ガラムマサラ メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング マサラ カレー 有機 JAS 有機JAS ヴォークススパイス ヴォークス voxspice vox

砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。とくにリンゴとの相性は抜群です。独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。スリランカ産はセイロンシナモン（Cinnamomum zeylanicum）とも呼ばれ、インドネシア、中国、ベトナムのカシア(C.cassia）とは違う植物と認識されています。セイロンシナモンは主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。そのため、カシア樹皮から作られたパウダーの方が香りが強く安価なため、より広く利用されていますが、欧州ではセイロンシナモンの方が好まれています。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　25g 原産国　スリランカ 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック シナモン パウダー メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング シナモン セイロン セイロンシナモン cinnamon 桂皮 肉桂 ニッキ ニッケイ 真のシナモン スパイスの王様 パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

ハーブティーとしてご使用いただけます。カレンデュラは一般名ではマリーゴールドとも呼ばれますが、観賞用のマリーゴールドとは異なる品種です。また和名でキンセンカと呼ばれているものと学名こそ同じですが、ハーブティー用に栽培されている品種とはかなり違うように見えます。 ハーブティーとして、また、サラダの彩りとしてもご利用いただけます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　3g 原産国　エジプト 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック カレンデュラ メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング カレンデュラ ハーブ ハーブティー ハーブバス ドライハーブ 乾燥ハーブ マリーゴールド キンセンカ サラダ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス

シトラス系の香りが良いです。 タイ料理のスープなどに使用できます。やや長いものを選択してますので、ハーブバス・ハーブティーとしても最適です。 タイ料理の味付けには欠かせません。ハーブティーとしてもお楽しみいただけます。レモングラスはアジア・アフリカなど広いエリアで栽培されています。さわやかな香りは気分をリフレッシュしてくれます。レモンピールなどを加えるとさわやかさが引き立ち味にメリハリが付きます。 原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。 内容量　10g 原産国　エジプト 賞味期限　製造日より３年(未開封) 保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存 原材料　オーガニック レモングラス メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス レモングラス レモンソウ レモンガヤ ハーブ ハーブティー ハーブバス ドライハーブ 乾燥ハーブ オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス