香辛料 や カレースパイス にも！ 名称：クミンシード 原産国：トルコ 原材料：オーガニック クミンシード 内容量：20g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 JAS 有機 有機JAS クミン 香り付け

香辛料 や カレースパイス にも！ 名称：クミンシードパウダー 原産国：トルコ 原材料：オーガニック クミンシードパウダー 内容量：20g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 JAS 有機 有機JAS クミン 粉末 香り付け

香辛料 や カレースパイス にも！ JAS認定 クミンシード パウダー 70g ♪ ◆クミンシード パウダー 70g 名称：クミンシード パウダー 原産国：トルコ 原材料：オーガニック クミンシード パウダー 内容量：70g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者： 鎌倉てとら合同会社 〒236-0002 横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ※グラム数・パッケージデザインが変更になりました。中身、品質など変わっていませんのでご安心下さい。 JAS 有機 有機JAS クミン 粉末 香り付け

さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えていて、甘辛どちらの料理にも使用できます。 ブレンドされたスパイスと誤解されやすいですが、 シナモン・クローブ・ナツメグ、3つのスパイスの香りを持つことから、オールスパイスと名前が付いています。 ホールは、ピクルス、シチュー、スープ、ソース等にそのまま入れたり、最後の仕上げにミルで挽いて香り付けすることもできます。 名称：オールスパイス 原産国：グアテマラ 原材料：オーガニック オールスパイス 内容量：10g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 オールスパイス オール スパイス パウダー 香辛料 スパイス スパイスセット セット ナツメグ クローブ ホール 粒 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

万能スパイス「オールスパイス」 名称：オールスパイス 原産国：グアテマラ 原材料：オーガニック オールスパイス 内容量：50g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ※パッケージデザインが変更になりました。パッケージ違いが届く可能性がございますが、中身や品質など変わっていませんのでご安心下さい。 オールスパイス オール スパイス パウダー 香辛料 スパイス スパイスセット セット ナツメグ クローブ ホール 粒 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

レモングラスはアジア・アフリカなど広いエリアで栽培されており、とくにタイ料理の味付けには欠かせないスパイスです。ハーブとしてはやや長いものを選んでおりますので、ハーブティーやハーブバスとしてもお楽しみいただけます。 シトラス系のさわやかな香りは気分をリフレッシュさせてくれます。レモンピールなどを加えると香りが引き立ち、味にメリハリがつきます。 ◆オーガニック　レモングラス 30g 名称：レモングラス 原産国：エジプト 原材料：オーガニック レモングラス 内容量：30g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 有機 有機JAS JAS オーガニック ハーブ ドライハーブ ハーブティー ハーブバス

レモングラスはアジア・アフリカなど広いエリアで栽培されており、とくにタイ料理の味付けには欠かせないスパイスです。ハーブとしてはやや長いものを選んでおりますので、ハーブティーやハーブバスとしてもお楽しみいただけます。 シトラス系のさわやかな香りは気分をリフレッシュさせてくれます。レモンピールなどを加えると香りが引き立ち、味にメリハリがつきます。 JAS認定 オーガニック　有機レモングラス 200g ♪ ◆オーガニック　レモングラス 200g 名称：レモングラス 原産国：エジプト 原材料：オーガニック レモングラス 内容量：200g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 有機 有機JAS JAS オーガニック ハーブ ドライハーブ ハーブティー ハーブバス

オーガニック栽培されたJAS認定グアテマラ産のカルダモンを使用してしています。無農薬・無科学肥料で栽培されているのでスパイスなどに安心してお使いいただけます。こちらのカルダモンホールは皮を剥き、中の種子を砕いて使う手間はありますが香りがとぶ心配もなく、皮も手で簡単に剥けるのでスパイス初心者でも使いやすいです。 名称：カルダモン 原産国：グアテマラ 原材料：オーガニック カルダモン 内容量：40g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 パッケージデザインが変更になりました。パッケージデザイン違いが届く可能性がございますが、品質など変わっていませんのでご安心下さい。 カルダモン ピラフ ビリヤーニ パン ナン ケーキ スイーツ チャイ コーヒー カレー オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

オーガニック栽培されたJAS認定グアテマラ産のカルダモンを使用してしています。無農薬・無科学肥料で栽培されているのでスパイスなどに安心してお使いいただけます。こちらのカルダモンホールは皮を剥き、中の種子を砕いて使う手間はありますが香りがとぶ心配もなく、皮も手で簡単に剥けるのでスパイス初心者でも使いやすいです。 名称：カルダモン 原産国：グアテマラ 原材料：オーガニック カルダモン 内容量：500g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 カルダモン ピラフ ビリヤーニ パン ナン ケーキ スイーツ チャイ コーヒー カレー オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料 大容量 業務用 お徳用

トマト、肉などの料理によく合い、シャープで気品のある香りが特徴です。生よりもドライの方が香りが強くなります。各種煮込み料理や、カレーの下味付けに使うことで、料理にアクセントを与えてくれます。ピザにトッピングする際は、手で揉みほぐしてあげると香りが立ちます。相性のよいハーブ、バジルやコリアンダーなどと一緒に、お肉に香り付けをするのもオススメ。 名称：オレガノ 原産国：オーストリア 原材料：オーガニック オレガノ 内容量：8g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 オレガノ ハナハッカ 花薄荷 ワイルドマジョラム ハーブ ドライハーブ 乾燥ハーブ 香り付け 臭み消し オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

ギリシャ産のオレガノは、トマト、肉などの料理によく合い、シャープで気品のある香りが特徴です。生よりもドライの方が香りが強くなります。各種煮込み料理や、カレーの下味付けに使うことで、料理にアクセントを与えてくれます。ピザにトッピングする際は、手で揉みほぐしてあげると香りが立ちます。相性のよいハーブ、バジルやコリアンダーなどと一緒に、お肉に香り付けをするのもオススメ。 名称：オレガノ 原産国：ギリシャ 原材料：オーガニック オレガノ 内容量：23g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 オレガノ ハナハッカ 花薄荷 ワイルドマジョラム ハーブ ドライハーブ 乾燥ハーブ 香り付け 臭み消し オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

ギリシャ産のオレガノは、トマト、肉などの料理によく合い、シャープで気品のある香りが特徴です。生よりもドライの方が香りが強くなります。各種煮込み料理や、カレーの下味付けに使うことで、料理にアクセントを与えてくれます。ピザにトッピングする際は、手で揉みほぐしてあげると香りが立ちます。相性のよいハーブ、バジルやコリアンダーなどと一緒に、お肉に香り付けをするのもオススメ。 名称：オレガノ 原産国：ギリシャ 原材料：オーガニック オレガノ 内容量：200g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 オレガノ ハナハッカ 花薄荷 ワイルドマジョラム ハーブ ドライハーブ 乾燥ハーブ 香り付け 臭み消し オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料 業務用 大容量 お徳用

有機JAS認定を取得しているこのオーガニックガラムマサラは、複数のスパイスから相性が良いものを、味わい深く成るよう最適な割合で配合しました。カレー粉ではなくガラムマサラを使う理由は、カレー粉よりも、ガラムマサラパウダーは少ない数のスパイスから成るためスパイス本来香りと味がより引きたっているから。カレースパイスやタンドリーチキンの味付けにはにはもちろん、フライドポテトのフレーバーやドレッシングとしても活用ができるガラムマサラは一家庭に2本はほしいスパイスです。 名称：ガラムマサラ 原産国：フランス 原材料：オーガニック ガラムマサラ 内容量：13g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 カレー マサラ ミックススパイス オーガニック JAS 有機 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

複数のスパイスから相性が良いものを、味わい深く、スパイス本来の香りを楽しめるよう最適な割合でブレンドしました！ カレースパイスやタンドリーチキンの味付けにはにはもちろん、フライドポテトのフレーバーやドレッシングとしても活用ができるガラムマサラはいくつあっても嬉しいスパイスです。 ※パッケージデザインが変更になりました。デザイン違いが届く可能性がございますが、品質など変わっていませんのでご安心下さい。 名称：有機ガラムマサラ 原産国：フランス 原材料：オーガニック ガラムマサラ 内容量：45g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 カレー マサラ ミックススパイス オーガニック JAS 有機 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

有機JAS認定を取得しているこのオーガニックガラムマサラは、複数のスパイスから相性が良いものを、味わい深く成るよう最適な割合で配合しました。カレー粉ではなくガラムマサラを使う理由は、カレー粉よりも、ガラムマサラパウダーは少ない数のスパイスから成るためスパイス本来香りと味がより引きたっているから。カレースパイスやタンドリーチキンの味付けにはにはもちろん、フライドポテトのフレーバーやドレッシングとしても活用ができるガラムマサラは一家庭に2本はほしいスパイスです。 名称：ガラムマサラ 原産国：フランス 原材料：オーガニック ガラムマサラ 内容量：500g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 カレー マサラ ミックススパイス オーガニック JAS 有機 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料 業務用 大容量 お徳用

ソースやカレーなどには欠かせない、強くて刺激的な香りを持つスパイスです。臭み消しの成分が強く、特に肉類の矯臭を得意としています。少量であればバニラなどの香りを補強するスパイスとして焼菓子などにも使用できます。甘さも併せ持つクローブは、その香り自体にリラックス効果があるので、アロマやポプリに使われることも多くあります。ホールのまま使う場合、料理の中に投入して後で取り出します。また、細長い形を生かしてリンゴやお肉などの食材に直接刺して使うこともあります。紅茶やウイスキー、焼酎に入れて香り付けするのもおすすめです。 名称：クローブ 原産国：インドネシア 原材料：オーガニック クローブ 内容量：13g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 クローブ チョウジ 丁子 丁字 丁香 百里香 ソース カレー バニラ 焼菓子 フルーツケーキ 臭み消し オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉香辛料 鎌倉てとら

ソースやカレーなどには欠かせない、強くて刺激的な香りを持つスパイスです。臭み消しの成分が強く、特に肉類の矯臭を得意としています。少量であればバニラなどの香りを補強するスパイスとして焼菓子などにも使用できます。甘さも併せ持つクローブは、その香り自体にリラックス効果があるので、アロマやポプリに使われることも多くあります。ホールのまま使う場合、料理の中に投入して後で取り出します。また、細長い形を生かしてリンゴやお肉などの食材に直接刺して使うこともあります。紅茶やウイスキー、焼酎に入れて香り付けするのもおすすめです。 JAS認定 オーガニック クローブ 40g ♪ 名称：クローブ 原産国：インドネシア 原材料：オーガニック クローブ 内容量：40g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ※パッケージデザインが変更になりました。中身や品質など変わっていませんのでご安心下さい。 JAS 有機 有機JAS 臭み消し 丁子 丁字 丁香

じっくり炒めて香りを引き出す「コリアンダーシード」 オーストリア産のオーガニックコリアンダーシード。加熱することによってうまみや甘みが加えられて、風味づけにとても重宝するスパイスです。炒め物、揚げ物、煮込み料理など、様々な調理法に適していて、素材の良さを生かした香り付けをすることができます。パウダーとは一味違う柔らかな甘みとレモンのような酸味が特徴的で、シードの場合は最初にじっくり炒めて香りを出すことが大切です。スパイスカレーに入れるのはもちろん、ソーセージ料理やハンバーグの隠し味としてもおすすめです。 名称：コリアンダーシード 原産国：オーストリア 原材料：オーガニック コリアンダーシード 内容量：20g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 コリアンダー パクチー コエンドロ シャンツァイ 香菜 コリアンダーシード シード 種 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

じっくり炒めて香りを引き出す「コリアンダーシード」 オーストリア産のオーガニックコリアンダーシード。加熱することによってうまみや甘みが加えられて、風味づけにとても重宝するスパイスです。炒め物、揚げ物、煮込み料理など、様々な調理法に適していて、素材の良さを生かした香り付けをすることができます。パウダーとは一味違う柔らかな甘みとレモンのような酸味が特徴的で、シードの場合は最初にじっくり炒めて香りを出すことが大切です。スパイスカレーに入れるのはもちろん、ソーセージ料理やハンバーグの隠し味としてもおすすめです。 JAS認定 オーガニック コリアンダーシード 60g ♪ 名称：コリアンダーシード 原産国：オーストリア 原材料：オーガニック コリアンダーシード 内容量：60g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002 横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ※パッケージデザインが変更になりました。パッケージ違いが届く可能性がございますが、中身や品質など変わっていませんのでご安心下さい。 コリアンダー パクチー コエンドロ シャンツァイ 香菜 コリアンダーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

オーストリア産のオーガニックコリアンダーパウダー。加熱することによってうまみや甘みが加えられて、風味づけにとても重宝するスパイスです。炒め物、揚げ物、煮込み料理など、様々な調理法に適していて、素材の良さを生かした香り付けをすることができます。パウダー状にする際、実と葉の部分を使っています。沢山入れても辛くなったり苦くなることがないので、スパイス初心者が使いやすいタイプです。スパイスカレーに入れるのはもちろん、ソーセージ料理やハンバーグの隠し味としてもおすすめです。 名称：コリアンダーパウダー 原産国：オーストリア 原材料：オーガニック コリアンダーパウダー 内容量：20g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 コリアンダー パクチー コエンドロ シャンツァイ 香菜 香草 コリアンダーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

オーストリア産のオーガニックコリアンダーパウダー。加熱することによってうまみや甘みが加えられて、風味づけにとても重宝するスパイスです。炒め物、揚げ物、煮込み料理など、様々な調理法に適していて、素材の良さを生かした香り付けをすることができます。パウダー状にする際、実と葉の部分を使っています。沢山入れても辛くなったり苦くなることがないので、スパイス初心者が使いやすいタイプです。スパイスカレーに入れるのはもちろん、ソーセージ料理やハンバーグの隠し味としてもおすすめです。 JAS認定 オーガニック コリアンダーパウダー 60g ♪ 名称：コリアンダーパウダー 原産国：オーストリア 原材料：オーガニック コリアンダーパウダー 内容量：60g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ※パッケージデザインが変更になりました。パッケージ違いが届く可能性がございますが、中身や品質など変わっていませんのでご安心下さい。 コリアンダー パクチー コエンドロ シャンツァイ 香菜 香草 コリアンダーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

オーストリア産のオーガニックコリアンダーパウダー。加熱することによってうまみや甘みが加えられて、風味づけにとても重宝するスパイスです。炒め物、揚げ物、煮込み料理など、様々な調理法に適していて、素材の良さを生かした香り付けをすることができます。パウダー状にする際、実と葉の部分を使っています。沢山入れても辛くなったり苦くなることがないので、スパイス初心者が使いやすいタイプです。スパイスカレーに入れるのはもちろん、ソーセージ料理やハンバーグの隠し味としてもおすすめです。 名称：コリアンダーパウダー 原産国：オーストリア 原材料：オーガニック コリアンダーパウダー 内容量：500g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 コリアンダー パクチー コエンドロ シャンツァイ 香菜 香草 コリアンダーパウダー パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料 業務用 大容量 お徳用

ベトナム産のオーガニックターメリック。主にカレーの色付けとして使われ、ターメリックライスや、パエリアを作る際、サフランの代用として使われることも多いです。料理全体の香味を整えてくれる効果がありますが、元々の土臭さがあるので、分量は控えめにして乾煎りしてから使うことをおすすめします。別名、お酒のお供としてもおなじみの「ウコン」と呼ばれるターメリック。 JAS認定 オーガニック ターメリックパウダー 20g ♪ 名称：ターメリックパウダー 原産国：ベトナム 原材料：オーガニック ターメリックパウダー 内容量：20g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ターメリック ウコン ターメリックライス カレー うっちん茶 パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料

ベトナム産のオーガニックターメリック。主にカレーの色付けとして使われ、ターメリックライスや、パエリアを作る際、サフランの代用として使われることも多いです。料理全体の香味を整えてくれる効果がありますが、元々の土臭さがあるので、分量は控えめにして乾煎りしてから使うことをおすすめします。別名、お酒のお供としてもおなじみの「ウコン」と呼ばれるターメリック。 JAS認定 オーガニック ターメリックパウダー 80g ♪ 名称：ターメリックパウダー 原産国：ベトナム 原材料：オーガニック ターメリックパウダー 内容量：80g 賞味期限：各商品ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者：鎌倉てとら合同会社 〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12 ターメリック ウコン ターメリックライス カレー うっちん茶 パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS 鎌倉てとら 鎌倉香辛料