1/4

有機ライ麦997 900g【有機JAS認定／ドイツ産】オーガニック無添加無農薬無化学肥料鎌倉てとら [ 鎌倉香辛料 ]

¥1,090 税込

SOLD OUT

54通常ポイント獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

この商品は5点までのご注文とさせていただきます。

この商品は送料無料です。

¥8,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

名称：有機ライ麦
原産国：ドイツ
原材料：有機ライ麦100%
内容量：900g
賞味期限：各商品ラベルに記載
保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
（詳細は各商品ラベルに記載）
販売者：鎌倉てとら合同会社
〒236-0002 横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12

JAS 有機有機JAS ライ麦粉ライ麦小麦パンケーキクッキースコーン菓子

再入荷通知を希望する

商品をアプリでお気に入り

パン用や、クッキー・スコーンなどの製菓用としても使えます！

✅【安心の有機JAS認定！】農林水産大臣が定める厳しい基準をクリアした有機ライ麦粉です。年に1回、調査を受けることによってその信頼を保ち続けています。オーガニック栽培されたドイツ産のライ麦は、無農薬・無化学肥料なうえ、国内の工場にて異物除去・袋詰めを行っているので衛生面でも安心。
✅【トップレベルの生産量を誇るドイツ産のライ麦粉】小麦に比べてグルテンの含有量が少ないので、保水性が高く、日持ちする特性があります。また、血糖値の上がり具合を示す、GI値が低めなので、糖の吸収が遅らせ、身体にかかる負担が減らすことができるのも、ライ麦ならでは。
✅【独特の酸味と深い味わいライ麦粉】小麦粉で作ったパンの場合、香ばしい風味をだしますが、ライ麦の場合独特の酸味があります。「サワー種」という酵母菌によって生まれるこの酸味が、小麦粉や全粒粉とは違った、香高い風味と味わい深さをプラスしてくれます。
✅【小麦粉に比べ栄養価が豊富】食物繊維とビタミンB群が豊富なライ麦粉は、いつまでも元気に若々しく過ごしたい方の強い味方です。また、ライ麦粉をパン用にすれば、噛み応えがある仕上ががりになるので、全粒粉のように満腹感を得やすく、食べ過ぎを予防してくれるのも、嬉しい魅力の一つです。
✅【製菓からパンづくりまで】パン用としてはもちろん、クッキーやスコーンなどの製菓用としても。ライ麦粉と小麦粉を合わせて作れば、柔らかさを自分の好みに調節できて、ライ麦ビギナーにも挑戦しやすくなるので、パン用だけでなく、色々な料理に幅広くお使いいただけます。

通報する