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ソース、カレーなどには欠かせない刺激的な香りを持つスパイスです。少量であればバニラなどの香りを補強するスパイスとして焼菓子などにも使用できます。豚肉料理の臭み消しとしても使われています。現在でもインドネシアは世界のクローブ生産量の圧倒的シェアを占めています。
刺激的な香りの特徴あるスパイスです。少量ずつご使用ください。カレー、ソース、フルーツケーキなどによく使われています。
原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量 22g
原産国 インドネシア
賞味期限 製造日より3年(未開封)
保存方法 開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料 オーガニック クローブ
メーカー voxspice/ヴォークス スパイス
臭み消し 有機 JAS 有機JAS
レビュー
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