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4068/【voxspice】【業務用】オーガニックカシア 250g ベトナム産 JAS 有機栽培農薬不使用スパイス/香辛料

¥2,268 税込

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砂糖やアップルとの相性が良くケーキなどのお菓子や紅茶、チャイにお使い頂けます。アップルパイ、シナモンロールや京都の銘菓「八つ橋」に使用され、洋の東西で親しまれているスパイスです。肉料理やカレーなど味の濃いものにはシナモンよりカシアを使うほうが良いでしょう。シナモンと違い、樹皮は硬くて太く、香りが強いのが特徴です。

カシア（Cinnamomum cassia = C.aromaticum）はシナモン（C. zeylanicum）とは別ものです。カシアは香り成分のシナミックアルデヒドが多く、独特のシャープな香りが特徴です。

原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量　250g
原産国　ベトナム
賞味期限　パッケージに記載
保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料　オーガニックカシア
メーカー　株式会社ヴォークス・トレーディング

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