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有機スペルト小麦全粒粉 900g 【有機JAS認定／ドイツ産】オーガニック無添加無農薬無化学肥料鎌倉てとら [ 鎌倉香辛料 ]

¥1,500 税込

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名称：スペルト小麦全粒粉
原産国：ドイツ
原材料：有機スペルト小麦全粒粉
内容量：900g
賞味期限：各商品ラベルに記載
保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
（詳細は各商品ラベルに記載）
販売者：鎌倉てとら合同会社
〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12

JAS 有機有機JAS オーガニック小麦粉全粒粉強力粉薄力粉スペルトパンケーキ

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✅【安心の有機JAS認定全粒粉！】農林水産大臣が定める厳しい基準をクリアした有機スペルト小麦です。年に1回、調査を受けることによってその信頼を保ち続けています。オーガニック栽培されたドイツ産の準強力粉・スペルト小麦は、無農薬・無化学肥料なうえ、国内の工場にて異物除去・袋詰めを行っているので、パン用にも安心してお使いいただけます。
✅【独特の風味と食感】スペルト小麦はパン用として使うと、ナッツのような風味と、チョコレートやカカオのような甘い香りが特徴です。全粒粉は、表皮まで砕いているので表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感を楽しめます。オーガニックな準強力粉で全粒粉パンを是非お試しください。
✅【オーガニックで高い栄養価の準強力粉】パン用などに使われる小麦の、栄養素の多くは、外皮や胚芽に含まれていますが、普通は製造の過程で取り除かれてしまいます。スペルト小麦・全粒粉は胚乳にも多くの栄養素をもつため、普通の小麦粉と比較して栄養価が高いのが特徴です。食物繊維やマグネシウム、鉄分、亜鉛などを豊富に含み、いつまでも若々しくありたい方に嬉しい全粒粉・強力粉です。
✅【パン用やお菓子用・麺づくりにも】全粒粉パンやお菓子を作るときに使うと香ばしい独特の香りや深い味わいになります。また、全粒粉パンだけでなく、麺づくりやカンパーニュ、フォッカチャ、ピザ生地などを作るときにもおすすめです。固さをレシピに合わせて分量を調整すれば、薄力粉の代用として置き換えとしても。
✅【強力粉を一つ変えるだけで、オーガニックな食生活に】どんな気候・土壌でも育つ強靭なスペルト小麦・全粒粉は、遺伝子操作や品種改良がほとんど行われていません。また、厚い皮殻のおかげで汚染物質や昆虫から穀粒を守ることができるため、化学薬品も使わずに栽培できるオーガニック食品です。パン用に使う強力粉も、今日から変えてみませんか？

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