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オーガニックブラックペッパーコースカット (あらびき) 25g 【有機JAS認定／スリランカ産】黒胡椒ブラックペッパー無添加無農薬無化学肥料鎌倉てとら [ 鎌倉香辛料 ]

¥410 税込

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スリランカ産のオーガニックブラックペッパーコースカット(粗挽き)は、シトラスの様な香りと強めの辛味が特徴です。料理の下ごしらえから仕上げまで幅広く活躍すること間違いなしのスパイスです。
粗挽きの場合はステーキやグリル、炒め物など、粗挽き特有の食感と風味が活かせる料理に適しています。

名称：オーガニックブラックペッパーコースカット
原産国：スリランカ
原材料：有機黒胡椒
内容量：25g
賞味期限：各商品ラベルに記載
保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
（詳細は各商品ラベルに記載）
販売者：鎌倉てとら合同会社
〒236-0002　横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12

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【味の引き締めに！パッと使いやすい粗挽き】

✅【安心の有機JAS認定！】
農林水産大臣が定めた厳しい基準をクリアした有機ブラックペッパーです。年に1回、調査を受けることによってその信頼を保ち続けています。こちらの黒胡椒は国内の工場にて異物除去・袋詰めを行っているので衛生面でも安心。当店ではホールとコースカット(粗挽き)、パウダーの3種類の取り扱いがございます。用途に合わせてお使いください！

✅【スパイスの王様・黒胡椒！】
ブラックペッパーは食欲をそそる香りとピリッとした辛味を付ける必勝アイテムで、スパイスの王様とも呼ばれています。下味から仕上げまで、どんな場面、どんなお料理でもお使いいただけます。

✅【味を引き締め、冷えた体にも嬉しい】
香りだけでなく、味も強いブラックペッパーは、ビギナーにも使いやすいスパイスの一つです。味や香りの素となる成分のピペリンやチャビシンは、血行を促進し、代謝を上げ、体の健康をサポートします。

✅【なんにでも合う！】
合わない食材はないといっても過言ではないほど、組み合わせを選ばない胡椒。ブラックペッパーは臭みが強い食材によく合い、特に相性が良いのは牛肉や青魚。他のスパイスとの協調性も高いのでどんなお料理にも合います！

✅【ビギナーにも上級者にも】
煮込み・マリネ液にはホール、素材の味を生かすサラダや、刺激は抑えて味も食感も楽しみたい方にはコースカット(粗挽き)、生地に練り込んだり、食材の臭み消しには広げやすいパウダーがお勧めです。ビギナーにはお助け調味料として、上級者にはレシピ開拓アイテムとして、スキルに合わせて多くの方にお使いいただけます。