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Eugenia caryophyllus (Syzygium Aromaticum)。
刺激的な香りの特徴あるスパイスです。少量ずつご使用ください。カレー、ソース、フルーツケーキなどによく使われています。
ソース、カレーなどには欠かせない刺激的な香りを持つスパイスです。少量であればバニラなどの香りを引き立てるスパイスとして焼菓子などにも使用できます。煮込み料理に入れたり、お肉の臭みけしとしても大活躍します。
原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量 18g
原産国 インドネシア
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料 有機クローブ
メーカー 株式会社ヴォークス・トレーディング
クローブ チョウジ 丁子 丁字 丁香 百里香 ソース カレー バニラ 焼菓子 フルーツケーキ 臭み消し パウダー 粉末 粉 オーガニック 有機 JAS 有機JAS vox voxspice ヴォークス ヴォークススパイス
レビュー
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